A comida mineira brilhou como a única representante brasileira no ranking das 100 melhores comidas regionais do mundo. Segundo o guia de gastronomia TasteAtlas, a comida tradicional mineira é uma das melhores no Brasil.
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O site, especializado em pratos do mundo todo, se baseia em votos de usuários da plataforma. Com nota 4,11 de 5, Minas Gerais ficou em 77º lugar do ranking internacional, com seu famoso pão de queijo.
Queijo minas frescal também é um ótimo aliado para o controle da pressão e do colesterol
A plataforma também conta com uma lista de comidas originárias de Minas Gerais, que incluem: pão de queijo, queijo minas, biscoito de polvilho, jabuticaba, galinhada, tutu de feijão, queijo canastra, pamonha mineira e arroz com pequi.
Nesta edição, as cinco melhores regiões culinárias do mundo celebram sabores únicos e tradições marcantes. Campânia, na Itália, lidera com a pizza napolitana e a mozzarella di bufala; o Peloponeso, na Grécia, destaca-se pelo azeite de Kalamata e mel Meli Elatis Menalou. Já a região italiana Emilia-Romagna encanta com parmesão, presunto de Parma e vinagres balsâmicos.
Fonte: www.metropoles.com
