Matthew Gagnon, ex-participante do MasterChef, morreu, na última segunda-feira (15/12), aos 42 anos. O norte-americano de Connecticut (EUA) faleceu “inesperadamente”, de acordo com seu obituário. A causa da morte não foi...
Mais do que um doce famoso, o petit gâteau representa uma virada na confeitaria brasileira. Ao apresentar a receita ao público, Érick Jacquin ajudou a popularizar uma sobremesa até então pouco...
Sabe aquele purê de batatas supercremoso que sobra do almoço? Ele pode virar uma das melhores entradas que você já fez em casa. A ideia é transformar o purê em bolinhos...
A mousse de chocolate clássica é um dos pilares da confeitaria francesa. Quando bem executada, revela uma complexidade de sabores que vai muito além da doçura. Nessa versão, o amargor do...
A chef Renata Vanzetto, mentora do reality Chef de Alto Nível, usou as redes sociais para se pronunciar após uma fala sua gerar repercussão negativa durante o Upfront Globo 2026, evento...
Alê Costa, fundador e CEO da empresa Cacau Show, enfrenta denúncias de funcionários, ex-funcionários e franqueados por constrangimento no ambiente de trabalho. Mesmo com o escândalo em pauta, o chocolatier estará...
