O bife à milanesa é um clássico da cozinha brasileira e, quando feito corretamente, fica dourado, crocante e nada encharcado. O segredo está na ordem correta do empanamento e na temperatura...
Clássica e sempre presente nas mesas brasileiras, a milanesa é um daqueles pratos que combinam simplicidade e conforto em cada mordida. Mas, na correria do dia a dia, a versão tradicional...
