A mousse de chocolate clássica é um dos pilares da confeitaria francesa. Quando bem executada, revela uma complexidade de sabores que vai muito além da doçura. Nessa versão, o amargor do...
*O artigo foi escrito pela psico-oncologista e especialista em Bioética e Health Literacy Luciana Holtz, e pela cientista política Helena Esteves, ambas do Instituto Oncoguia, e publicado na plataforma The Conversation...
Muitos são os rumores em torno de quem será responsável por substituir Ana Paula Padrão no comando do MasterChef Brasil, reality show culinário da Band apresentado por ela há 10 anos....
