Na cozinha do chef Ville Della Penna, o repolho ganha protagonismo e se transforma em bolinhos dourados, crocantes por fora e macios por dentro, sem nenhum ingrediente de origem animal e...
Quando o chef Ville Della Penna propôs transformar um simples repolho roxo em um bolinho inspirado no clássico carbonara, a curiosidade foi inevitável. O resultado? Uma receita criativa, com textura crocante...
