Cozinhar feijão requer alguns truques para deixar a receita mais saborosa. Um deles começa no uso do vinagre durante o remolho dos grãos. Segundo o chef Romão Olinda, esse passo ajuda...
Todo mundo tem sua própria técnica para fazer arroz — seja o da mãe, da avó ou aquele aprendido na pressa do dia a dia. Mas quando a panela entrega um...
