Aprenda a fazer um pão de frigideira rápido, fácil e sem trigo

Feito com farelo de aveia, ovos e azeite, o pão de frigideira é uma alternativa prática para quem busca um café da manhã saudável, sem precisar ligar o forno. Crocante por fora e macio por dentro, ele pode ser recheado com o que você tiver em casa: de frango com requeijão a legumes e queijos variados.

Veja o passo a passo:

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 50 ml de água
• 4 colheres (sopa) de farelo de aveia (não farinha)

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o sal até misturar bem.
2. Adicione o azeite e a água, mexendo até incorporar completamente.
3. Acrescente o farelo de aveia e misture até formar uma massa homogênea.
4. Unte uma frigideira com um pouco de azeite e despeje a massa com o fogo ainda desligado.
5. Ligue o fogo médio e cozinhe por cerca de 2 minutos, até a parte de baixo dourar.
6. Vire a massa e cozinhe do outro lado por mais 2 minutos.
7. Retire da frigideira, adicione o recheio de sua preferência e dobre ao meio.

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