Bolinho de chuva na air fryer: gostoso, sem fritura e pronto em 15 min

Nada combina mais com um dia chuvoso do que o cheirinho de bolinho de chuva saindo da cozinha. Essa versão, feita na Airfryer, mantém o sabor tradicional, mas ganha pontos na praticidade e na leveza: nada de fritura, menos gordura e a mesma textura douradinha que a gente ama.

Leia também

• Gastronomia

  Fit! Chef ensina receita de bolinho de chuva sem glúten e sem açúcar
  

• Gastronomia

  Bolinho de chuva tem gostinho de “casa de avó”; aprenda a receita
  

• Gastronomia

  Receita de bolinho de chuva tradicional para saborear no café da tarde
  

• Gastronomia

  Bolinho de chuva sequinho: veja a melhor receita e teste em casa
  

O preparo rende bastante, é simples de preparar e fica pronta em menos de 15 minutos. Veja o passo a passo:

Clique aqui para seguir o canal do Metrópoles Vida&Estilo no WhatsApp

Ingredientes 

• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de açúcar (100 ml)
• 1 pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo (500 ml)
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• Canela a gosto
• 1 ovo

6 imagensFechar modal.1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e levemente pegajosa.

Pré-aqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.

Modele pequenas porções com duas colheres e acomode na cesta da air fryer (ou em forma de silicone, se for modelo de grade).

Asse até dourar por cima e, com cuidado, vire os bolinhos na metade do tempo para que fiquem uniformes.

Fonte: www.metropoles.com