Um queijo produzido em Santa Catarina entrou para o ranking dos 100 melhores queijos do mundo de acordo com o Taste Atlas, site americano considerado a enciclopédia da gastronomia.
...
Na correria do dia a dia, receitas práticas e com poucos ingredientes ganham espaço na cozinha. Mas praticidade não significa abrir mão de sabor e textura. É o que garante Claudia...
Quem disse que comer bem exige tempo? Uma receita simples pode conquistar espaço na sua cozinha pela praticidade: a omelete de caneca, que fica pronta em apenas dois minutos no micro-ondas....
O mingau de chocolate é daquelas receitas que trazem de volta o gostinho da infância e ainda aquecem os dias frios. Cremoso e reconfortante, ele é perfeito para reunir a família em torno...
O purê de batatas é um clássico reconfortante, geralmente feito com manteiga e leite. Mas o que fazer quando esses ingredientes estão fora do cardápio? Para quem segue uma alimentação vegana,...
Morreu, nesse domingo (17/8), aos 83 anos, Antônio Duarte, também chamado de professor Duarte, considerado pela comunidade enogastronômica de Brasília “uma das figuras mais queridas do mundo do vinho”.
...
Apostando em ingredientes naturais, técnicas gastronômicas e lembranças de infância, nomes como Júlia Almeida, Diana Morais e Enozor Pinto de Souza Júnior estão à frente de uma revolução silenciosa nos cardápios...
O Dia dos Pais, celebrado no domingo (10/8) é um convite para reunir a família em torno da mesa. Em Brasília, restaurantes se preparam para tornar a data ainda mais especial,...
