Lasanha de frigideira: receita cremosa fica pronta em 20 minutos

A lasanha de frigideira é a solução perfeita para quem quer um almoço ou jantar completo sem precisar ligar o forno. Feita com camadas de molho, massa quebrada e muito queijo, a receita fica pronta rapidamente e é servida direto da panela para o prato.

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A textura cremosa e o aroma do queijo derretendo com o molho de tomate fazem dessa receita um sucesso garantido para qualquer dia da semana.

Veja como preparar:

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de alho picado
• 90 g de cebola picada
• 300 g de patinho moído
• 1 colher (chá) de páprica doce
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 340 ml de molho de tomate
• 1¼ xícara (chá) de água
• 100 g de massa de lasanha
• 150 g de presunto picado
• 150 g de muçarela ralada
• Orégano a gosto

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola em fogo alto por cerca de 5 minutos.
2. Acrescente a carne moída e frite por aproximadamente 10 minutos, até dourar.
3. Tempere com páprica, sal e pimenta-do-reino.
4. Junte o molho de tomate e a água e cozinhe por 5 minutos.
5. Distribua a massa de lasanha quebrada sobre o molho, tampe e cozinhe por mais 5 minutos.
6. Adicione o presunto e a muçarela, tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos, até o queijo derreter.
7. Finalize com orégano e sirva em seguida.

Fonte: www.metropoles.com