Na hora de escolher um acompanhamento, muita gente troca as batatas fritas por opções que parecem mais saudáveis. Mas essa troca pode ser enganosa. Alguns alimentos do dia a dia carregam ainda mais sal do que uma porção de batata frita, alerta a nutricionista Samantha Oldman ao site Eat This, Not That.
Segundo a especialista, o consumo excessivo de sódio está ligado a hipertensão, inchaço e sede intensa. E, embora algumas escolhas pareçam inofensivas, elas podem ultrapassar facilmente a ingestão diária recomendada.
Alimentos que têm mais sal do que batatas fritas
Sanduíches de fast foodOldman explica que muitos lanches vendidos em redes de fast food podem ultrapassar sozinhos o limite diário de sódio recomendado.
Sopas e refeições enlatadasUma porção costuma ter entre 700 e 800 mg de sódio. E, como a nutricionista lembra, uma lata costuma ter duas porções.
Enchidos e friosFrios podem ultrapassar 400 mg por fatia. Mesmo carnes congeladas costumam ser mergulhadas em salmoura para manter a umidade.
Pão embaladoCada fatia pode ter de 100 a 200 mg de sódio. Em um simples sanduíche, só o pão pode representar de 8% a 18% da ingestão diária de sódio.
QueijoO sal é essencial para dar firmeza e conservar o queijo. Apenas 30 gramas de queijo feta chegam a 320 mg de sódio.
Molhos para saladaVersões light ou com menos gordura geralmente compensam com mais sal ou açúcar. Uma porção de duas colheres de sopa costuma ter de 200 a 400 mg — e muitas pessoas usam bem mais que isso.
Como reduzir os efeitos do excesso de sal
O consumo elevado de sódio aumenta o risco de pressão alta, problemas renais e palpitações. Para quem exagera no sal, a nutricionista Abhilasha V, em entrevista ao site HealthShots, recomenda algumas medidas:
Beber bastante águaAjuda a eliminar o excesso de sódio.
Consumir alimentos ricos em potássioBanana, laranja, tomate, espinafre e batata auxiliam no equilíbrio dos níveis de sódio.
Evitar alimentos muito salgadosPrefira opções com baixo teor de sódio.
Ingerir alimentos ricos em magnésioPodem ajudar a regular o sódio no organismo.
Beber chás de ervasTêm efeito diurético e reduzem a retenção de líquidos.
Praticar atividade físicaCaminhadas e ioga estimulam a circulação e auxiliam o corpo a eliminar fluidos.
Adicionar limão às refeiçõesTambém são fontes naturais de potássio.
Esses cuidados ajudam a equilibrar o consumo e a reduzir os impactos do excesso de sal no organismo.
Fonte: www.noticiasaominuto.com.br
