Sorvete caseiro de chocolate com 3 ingredientes; confira a receita

Fazer sorvete em casa não precisa ser um projeto longo nem cheio de etapas. Esta versão de chocolate leva apenas três ingredientes, não exige máquina específica e fica pronta para ir ao freezer em poucos minutos. O resultado é um sorvete cremoso, com sabor ajustável ao seu gosto e perfeito para matar a vontade de doce de forma prática.

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Confira como fazer:

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Ingredientes

• 1 lata ou caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 a 6 colheres de sopa de cacau em pó (50% ou 100% cacau)

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. Coloque o leite condensado e o creme de leite no liquidificador.
2. Acrescente o cacau em pó, começando com quatro colheres e ajustando depois, se necessário.
3. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter um creme liso, homogêneo e sem gruminhos.
4. Prove a mistura e ajuste a quantidade de cacau, equilibrando o doce e o amargo conforme sua preferência.
5. Transfira o creme para um pote com tampa, de preferência raso e largo, para facilitar o congelamento uniforme.
6. Leve ao freezer por pelo menos 3 a 4 horas, ou até atingir a consistência de sorvete firme.
7. Retire alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de fazer as bolas.

Fonte: www.metropoles.com