Não é preciso abrir mão do doce para cuidar da saúde — e o bolo de morango criado pela nutricionista Mariana Greghi, do Mercado Municipal de São Paulo, prova exatamente isso....
Você sabia que é possível preparar um bolo usando mistura pronta e água, mas sem adicionar ovo, leite e margarina, conforme indicam as embalagens? Pode parecer estranho, mas o chef Thiago...
Todo mundo tem sua própria técnica para fazer arroz — seja o da mãe, da avó ou aquele aprendido na pressa do dia a dia. Mas quando a panela entrega um...
A salada costuma ser vista como um acompanhamento de refeições mais completas. No entanto, quando preparada da maneira certa, com ingredientes variados e nutritivos, pode se transformar em uma excelente opção...
Poucos pratos têm tanta fama de “fáceis” quanto o espaguete alho e óleo. Com poucos ingredientes, preparo rápido e fama de salva-vidas da cozinha, ele aparece tanto no improviso de um...
Algumas receitas nascem para brilhar — e outras para serem repetidas mil vezes sem culpa. É o caso desses quadradinhos de doce de leite que dispensam o fogão, a batedeira e...
Quem disse que comida de chef precisa de horas na cozinha e ingredientes difíceis? O chef e professor de gastronomia Henrique Martins, de Belo Horizonte, ensina uma receita simples e irresistível:...
