Você já ouviu falar em ovos à pizzaiolo? O nome é italiano, mas o preparo é simples e acessível — e o resultado surpreende. Ideal para quem busca praticidade sem abrir...
Sair da rotina na cozinha nem sempre exige ingredientes difíceis ou técnicas complicadas. Às vezes, tudo o que você precisa é de uma boa frigideira quente, atenção ao ponto do bife...
O karaage, tradicional frango frito japonês, tem ganhado espaço nas mesas brasileiras — e não por acaso. Com a crocância dourada por fora e uma suculência marcante por dentro, o prato...
Transformar o que sobrou do churrasco em um prato digno de elogios é arte. E quem entende disso é o chef Romão Olinda, do Olinda Bar e Restaurante, que compartilha uma...
Unir sabor, praticidade e saúde em um doce tradicional brasileiro parece missão impossível, mas o Chef Marcelo Horta mostra que é totalmente viável. Formado pela renomada escola Le Cordon Bleu, ele...
Quem disse que comer bem exige tempo? Uma receita simples pode conquistar espaço na sua cozinha pela praticidade: a omelete de caneca, que fica pronta em apenas dois minutos no micro-ondas....
