A rosa de batata é o tipo de prato que parece elaborado, mas na verdade é simples de fazer. Basta fatiar as batatas bem fininhas, montar as pétalas em uma forma...
Na correria da cozinha do dia a dia, poucos ingredientes são tão presentes e versáteis quanto a batata. E, ainda assim, ela consegue surpreender. Prova disso é a receita da chef...
A batata inglesa ganhou a fama de ser muito calórica e não fazer bem à saúde. No entanto, a má reputação do tubérculo está com os dias contados no que depender...
