Nem toda sobremesa precisa de horas na cozinha para impressionar. A torta alemã de maçã do chef Estefano Zaquini é a prova disso: prática, perfumada e com aquele equilíbrio perfeito entre...
Pode confessar: você também já colocou a linguiça direto na frigideira, fritou até “esturricar” e achou que estava tudo certo. Mas, segundo o chef Ville Della Penna, esse é um dos...
