Apostando em ingredientes naturais, técnicas gastronômicas e lembranças de infância, nomes como Júlia Almeida, Diana Morais e Enozor Pinto de Souza Júnior estão à frente de uma revolução silenciosa nos cardápios...
Se você andou rolando o feed nas últimas semanas, com certeza viu a nova febre da internet: o morango do amor. Visualmente atraente e cheio de sabor, ele conquistou o paladar...
O aumento do consumo de chocolate durante a Páscoa é uma tradição que permanece forte no Brasil. Mas, segundo a nutricionista Jéssica Macedo, é possível manter esse hábito de forma equilibrada...
O chocolate é uma das grandes paixões do brasileiro. Mas, diante dos alertas sobre o consumo excessivo, muita gente tem trocado o tradicional ao leite pela versão amarga na tentativa de...
Um dos suplementos alimentares mais tradicionais, o psyllium é uma farinha feita a partir das sementes da Plantago Ovata, uma planta asiática. O alimento é famoso principalmente por ser muito rico...
Uma investigação feita por cientistas britânicos mostrou como uma bactéria que vive no intestino humano consegue usar mais de 60 enzimas diferentes para quebrar as complexas moléculas de açúcar dos alimentos...
No churrasco, aquela camada de gordura da picanha sempre gera dúvidas: comer ou retirar?
A gordura desempenha um papel essencial no organismo, contribuindo para várias funções vitais. Segundo o nutricionista Lucas Alves...
Emagrecer rápido e de maneira segura é um dos principais objetivos fitness que existem. Mas, se engana quem pensa que, para isso, é necessário apostar em dietas e treinos mirabolantes, que...
