Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, panquecas caem sempre bem. Se você ainda não sabe qual receita preparar, não precisa procurar mais. Aqui estão três opções fáceis e rápidas que vão agradar toda a família.
Panquecas em 15 minutos
Receita do site BBC Good Food, prática e perfeita para o fim de semana.
Ingredientes:
350 g de farinha com fermento1 colher (chá) de fermento em pó2 bananas bem maduras2 ovos médios1 colher (chá) de extrato de baunilha250 ml de leite integralManteiga para fritar
Para servir:
2 bananas maduras em rodelasXarope de bordo (opcional)
Modo de preparo:
Peneire a farinha, o fermento e uma pitada de sal em uma tigela grande. Em outra tigela, amasse as bananas com um garfo, junte os ovos, o extrato de baunilha e o leite. Abra um espaço no centro dos ingredientes secos, adicione os líquidos e misture até formar uma massa lisa.
Aqueça manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque duas ou três colheres de sopa de massa e cozinhe por alguns minutos. Vire e deixe dourar o outro lado. Repita até acabar a massa.
Sirva com rodelas de banana e um fio de xarope de bordo. Panquecas fofas e deliciosas
Receita do site EatWell 101, ideal para quem gosta de panquecas bem macias.
Ingredientes:
220 g de farinha de trigo60 g de açúcar4 colheres (chá) de fermento em pó1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio1/2 colher (chá) de sal440 ml de leite60 g de manteiga sem sal derretida2 colheres (chá) de extrato de baunilha1 ovo grande
Modo de preparo:
Misture farinha, açúcar, fermento, bicarbonato e sal em uma tigela grande. Abra um espaço no meio e adicione leite, manteiga (ligeiramente resfriada), baunilha e ovo.
Misture suavemente até obter uma massa homogênea e deixe descansar alguns minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com manteiga. Coloque 1/4 de xícara de massa, espalhe em círculo e cozinhe até dourar. Vire e doure o outro lado.
Repita o processo com o restante da massa.
Sirva com mel, compota, frutas ou xarope de bordo. Panquecas que agradam a todos
Receita do blog A Pitada do Pai, nutritiva e saborosa.
Ingredientes:
4 ovos2 colheres (sopa) de azeite1 xícara de farinha de aveia, espelta ou grão-de-bico2 fatias de queijo em pedaçosMilho a gosto2 a 3 tiras finas de abobrinha (somente a casca verde)1 pitada de salBanana para caramelizarÓleo de coco
Modo de preparo:
Bata os ovos com o azeite em uma tigela.Acrescente a abobrinha, o milho e o queijo.Misture a farinha e o sal até formar uma massa consistente.Aqueça óleo de coco em uma frigideira e prepare as panquecas.Finalize caramelizando a banana cortada ao meio no sentido do comprimento.
As ameixas estão sempre em alta e se não sabe o que fazer com elas, temos aqui três sugestões bem simples: um mousse, uns muffins e ainda uma salada com atum. Bom apetite!
Notícias ao Minuto | 11:00 – 12/09/2025
Fonte: www.noticiasaominuto.com.br
