Quando a ideia é preparar uma sobremesa rápida, com poucos ingredientes e zero complicação, a mousse de amendoim cumpre o papel com eficiência. A combinação de iogurte, leite em pó e pasta de amendoim resulta em um creme encorpado, equilibrado e naturalmente saboroso, sem necessidade de forno ou panela.
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Além de versátil, a mousse pode ser servida bem gelada ou levemente mais firme, dependendo do tempo de descanso. É uma opção que funciona tanto como sobremesa quanto como lanche doce.
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Veja como fazer:
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural ou iogurte grego
- 1/2 xícara de leite em pó
- 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim sem açúcar
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Modo de preparo
Em um recipiente, misture o leite em pó com o iogurte até obter um creme homogêneo.
Acrescente a pasta de amendoim e mexa bem até incorporar completamente.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou ao congelador por cerca de 30 minutos, até atingir a consistência desejada.
Fonte: www.metropoles.com
