A temporada mais doce do calendário chegou com força total e, para quem quer fugir dos chocolates industrializados, os ovos de Páscoa caseiros se transformaram no grande objeto de desejo das...
Os ovos mexidos de hotel têm um segredo simples: calor baixo, mexida constante e proporção certa de líquidos. É isso que garante aquele resultado sedoso, uniforme e úmido, sem ressecar.
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No calendário da gastronomia, o dia 25 de outubro ganha um sabor especial. É quando se celebra o Dia do Macarrão, um dos pratos mais queridos do mundo, versátil o suficiente...
Quem disse que pudim só pode ser doce nunca provou a invenção do chef Ville Della Penna. Inspirado na simplicidade dos ingredientes e na busca por lanches mais criativos, ele ensina...
