Crosta crocante, interior macio e aquele aroma que lembra padaria pela manhã. O pão francês é quase uma instituição nas mesas brasileira e também uma das maiores frustrações quando amanhece duro...
A chef Renata Vanzetto, mentora do reality Chef de Alto Nível, usou as redes sociais para se pronunciar após uma fala sua gerar repercussão negativa durante o Upfront Globo 2026, evento...
Pode confessar: você também já colocou a linguiça direto na frigideira, fritou até “esturricar” e achou que estava tudo certo. Mas, segundo o chef Ville Della Penna, esse é um dos...
Ela é presença garantida nas mesas de domingo, nos almoços em família e até naquele churrasco com a galera. A salada de maionese é um clássico e com o toque certo,...
Quem disse que pudim só pode ser doce nunca provou a invenção do chef Ville Della Penna. Inspirado na simplicidade dos ingredientes e na busca por lanches mais criativos, ele ensina...
Deixar o peito de frango suculento é um desafio comum na cozinha do dia a dia, mas não precisa envolver ingredientes ácidos como vinagre ou mostarda. A chef e consultora pedagógica...
A caipirinha é um dos drinques queridinhos dos brasileiros. Embora seja tradicionamente feita com cachaça, limão, açúcar e gelo, é possível preparar a bebida com diferentes frutas, especiarias e ervas aromáticas.
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Quem já tentou cortar um abacaxi sabe: é fácil acabar com a bancada toda melada e a fruta despedaçada. Mas, segundo a chef Claudia Genaro, com os utensílios certos e técnica,...
